中国
🏔️火を放った王と消えた忠臣…中国史上最も切ない山、綿山🔥😢
📍基本情報 綿山（めんざん）は、中国・山西省介休市に位置する風光明媚な山岳景勝地です。🏞️🇨🇳 その歴史は紀元前にまで…
中国
鶏肉が唐辛子に埋もれる！？四川の超辛料理『辣子鸡』の魅力とは？🌶️🔥🐔
辣子鸡は、四川省発祥の辛い鶏肉料理です🌶️🐔。 四川料理の特徴である「麻辣（マーラー）」、 花椒による舌が痺れるような辛さが特徴的で、食欲をそそる味わいが人気ですǵ…
中国
🌄 川と山と吊脚楼！中国・鳳凰古城が教えてくれる「絶景の作り方」🏘️🎆
📍 町の基本情報 中国での新しいキャリアをお探しですか？ 会員登録（無料）はこちら🆓👇 https://www.rgf-hragent.asia/applyV2 鳳凰…
中国
高級イメージは日本だけ！？中国では箱買いして食べる🍂秋の風物詩🥮
大闸蟹(dàzháxiè)は、ご存じ上海蟹です🦀✨。中国を代表する秋の味覚で、現地では「秋は蟹なくして語れない」と言われるほど🍂🌙。 日本では上海蟹にとても高…
インド
【インドの医療事情】現地採用日本人としてインドで入院してみた
こんにちは！RGFインドです！ 今回は海外に移住・就職をされる際、心配ごとの一つとなる「インド現地の医療事情」についての記事となります！ 私も至って健康体で病気などせずにこれまで生きてきましたが、長年患っていた腰痛だ…
中国
🧅ネギが真っ黒になるまで焦がす…それだけで🍜麺が天才的に美味しくなる現象✨
葱油拌面(cōng yóu bàn miàn)は、おそらくですが、日本の油そばの起源食なのではないかと思います🍜💡。 ゆでた麺に🔥焦がしネギ油（真っ黒！）と醤油や塩…
中国
🥚✨ あの『黒い卵』が粥に変身！？マックやケンタでも食べられる国民食 🍚
皮蛋瘦肉粥(pí dàn shòu ròu zhōu)は🇨🇳、中国大陸で最もポピュラーな朝食のひとつ🌅✨。 街角の屋台から高級ホテルの朝食ビュッフェまで、どこ…
中国
🍜✨注意！ 激熱スープでヤケド必至…雲南の名物・過橋米線がスゴい🔥😳
🍜✨ 过桥米线(guò qiáo mǐ xiàn)は、中国・雲南省の伝統料理です！🌄🇨🇳 🍚 米线（米線）…
中国
水煮肉片って…ただのお湯煮！？…違う！唐辛子と花椒の地獄煮込みだった！🌶️🔥
「水煮肉片（shuǐzhǔ ròupiàn）」 は、 一見すると 「肉をお湯で煮た料理」 に思えるかもしれません…😅 でも！実はその「水煮」という言葉に騙されちゃいけません！ &#…
中国
🌶️🥢 串串香って何？麻辣スープで煮込んだ“串で食べる火鍋”の正体！ 🔥
串串香（チュアンチュアンシャン / chuàn chuàn xiāng）は、中国・四川地方発祥の超人気グルメ！🥢🔥 四川料理＝「麻辣（マーラー）」＝辛くて舌が痺れる…
中国
中国で超定番！でも日本では“地味草”…ナズナがワンタンに？！
🥟 荠菜肉馄饨 (jì cài ròu hún tun) は、見ての通り、ワンタンです！ 🥟 ちなみに、「ワンタン」というのは 広東語 で、 香港や広東省 で…
