中国
🥟🍚 中国のシューマイって米料理なの？ じゃあ、味はどうなの！？😋
烧卖とは焼売。いわゆるシューマイです。 ところが、日本のシューマイとはまったくの別物。🇨🇳✨ 🍚 中身はこっくりモチモチ「糯米（もち米）」 '…
中国
中国で超定番！でも日本では“地味草”…ナズナがワンタンに？！
🥟 荠菜肉馄饨 (jì cài ròu hún tun) は、見ての通り、ワンタンです！ 🥟 ちなみに、「ワンタン」というのは 広東語 で、 香港や広東省 で…
中国
海南島の『椰子鶏』は、ココナッツの甘みと激辛タレのマリアージュがヤバい
🥥【椰子鸡（yē zǐ jī）】は「中国のハワイ」と呼ばれる海南島の鍋料理🍲です！ 🐔メインの食材は「鶏肉」と「ココナッツ」！ 作り方はシンプルで、まずココナッツを割っ…
中国
“世界一臭い麺”って言われるけど、実は最高においしい説
🍜【柳州螺蛳粉（liǔ zhōu luó sī fěn）】は、広西チワン族自治区・柳州市の伝統的なスープ麺で、 近年は中国全国でポピュラーになりました。 🥣一番の特徴はそのスープ！ タニシ…
インド
インドで一度は行ってみたい！黄金寺院と世界最大の無料食堂
こんにちは！RGFインドです。 今回はインドにいる間に一度は訪れて頂きたい「黄金寺院」と「世界最大の無料食堂」を紹介します。 インドには宗教的に深い歴史を持つ観光地が多いですが、この黄金寺院と巨大食堂もまさにその…
インド
インド移住後4カ月のリアルな生活とスムーズな適応のポイント
こんにちは。Shioriです。RGF Indiaに入社して約4カ月が経過しました。絶賛カルチャーショックで楽しんだり苦しんだりしていますし、仕事面でも生活面でも課題はまだまだ多いですが、我ながらかなり良い感じのスタートを…
インド
チャイだけじゃない！インド産コーヒーの魅力
インド×飲み物といえば、誰もが思い浮かべるのはそう！「チャイ」。 チャイは、紅茶にミルクやスパイスを混ぜたインドの代表的な飲み物として世界的に知られており、日本でも人気がありますよね。私も大好きです。 ただ、コーヒー愛飲…
インドネシア
「お月見サテ」胃袋から始まる異文化交流の話
Selamat malam！（こんばんは！） 日本ではそろそろ蒸し暑い夏が本格化している頃でしょうか。湿気と格闘しながらの通勤電車、エアコンのリモコンをめぐる家族内バトル、そして、何かと財布の紐が緩むビールの誘惑……。そ…
インドネシア
学生インターン×ジャカルタ生活｜2週間のリアルな感想
Halo semuanya, perkenalkan! 皆さま,はじめまして。 RGFインドネシアで短期インターンをしている杉本です！ インターン生活が始まって早2週間、記念すべきブログデビューということで今回は【ジ…
インド
日系企業で働くインド人ホワイトカラーの平均年収！過去7年の推移と現地化の影響についてご紹介！
近年、インドに進出する日系企業は緩やかな増加と共にローカル化も徐々に進んでおり、それに伴ってホワイトカラー人材の雇用環境と年収にも大きな変化が起きています。 特に注目すべきは、かつては日本人駐在員が担っていた要職にインド…
