高級イメージは日本だけ！？中国では箱買いして食べる🍂秋の風物詩🥮
大闸蟹(dàzháxiè)は、ご存じ上海蟹です🦀✨。
中国を代表する秋の味覚で、現地では「秋は蟹なくして語れない」と言われるほど🍂🌙。
日本では上海蟹にとても高級なイメージがありますが💸🇯🇵、中国ではわりと安価で、5杯や10杯買ったところでそれほどフトコロは痛みません💰💪。
市場では1杯25元（約500円）前後から購入可能！ 気軽に食べられる国民的な食材です🎉👨👩👧👦。
江蘇省の陽澄湖、太湖産のカニは本場ものとされていて🌊🦀、それなりの値段がする場合もありますが💎、それ以外の産地であれば、誰でも気軽に楽しめます😋🍴。
食べ方はシンプルに。蒸した蟹をそのまま、好みで生姜と酢をつけて食べるのが定番🍶👌。
現地では冷たいビールと一緒に楽しむことが比較的多いかも🍻🤤。
ミソの濃厚な甘みと、身のふっくらとした食感は絶品です💛🔥。
現地の家庭では、秋になると箱買いして家族で囲む光景もよく見られます📦👪🍂。
「高級食材」というイメージを覆す、中国のリアルな食文化を味わえる一品です🇨🇳💫！
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