飲食・ホテル・旅行・ブライダル・販売員のシニア（50歳代、60歳代）向けの新着求人

店舗責任者（ジャカルタ/飲食）

• IDR 30,000,000 - 50,000,000（JPY291,000 - 485,000)
• インドネシア ジャカルタ
• メーカー(自動車/化学/家電/鉱物/工場　他)

【職務概要】 日本料理店で店舗管理責任者として業務遂行いただきます。 【職務詳細】 ◆スタッフの接客教育とキャリア形成の支援 ◆店舗オペレーション管理 ◆予算の計画と管理 ◆その他不随する業務 【必須スキル】 ◆飲食店の管理経験をお持ちの方 ◆英語で業務可能な方 【歓迎スキル】 ◆海外での就業経験をお持ちの方

日本食調理師（飲食/チカラン）

• IDR 25,000,000 - 30,000,000（JPY242,000 - 291,000)
• インドネシア ブカシ/チカラン
• メーカー(自動車/化学/家電/鉱物/工場　他)

【職務概要】 料理長のセカンドシェフとして業務担当いただきます。 【職務詳細】 ◆和食調理のアシスト業務 ◆キッチン内シェフへのアドバイザリー業務 ◆メニュ―開発、コスト管理のアシスト業務 ◆フロア業務 他 【必須スキル】 ◆調理師免許をお持ちの方 ◆和食調理経験をお持ちの方 ◆簡単なコミュニケーションが取れる英語力もしくはインドネシア語力をお持ちの方 【歓迎スキル】 ◆業務上コミュニケーションが可能なインドネシア語力をお持ちの方

【職種経験者歓迎】乗客部門マネージャー(物流）

• THB 65,000 - 80,000（JPY298,000 - 366,000)
• タイ バンコク
• 商社・運輸・貿易業界

【仕事内容】 - 駐在員の出張、一時帰国、本帰国、及び駐在員の家族様の一時帰国に必要な航空券およびホテルの手配（ほとんどの業務は航空券手配となります） - 日本人のお客様からの電話対応（出張のスケジュールやご要望等をお電話にてヒアリングします） - システムにてお客様の日程に合わせた便の検索、航空会社の選定、予約の確定、必要に応じて変更・キャンセル手続き対応（実際の発券業務はタイ人スタッフにて対応します） - その他割り当てられた業務 【語学】 ・日常会話レベル以上の英語およびタイ語 - 社内コミュニケーションに利用 【人物像】 ・旅客予約業務の経験がある方 【必須条件】 ・旅客業で勤務した経験がある方 ・日常会話レベル以上の英語およびタイ語力（社内コミュニケーションに利用） ・メンバーの管理経験がある方 【歓迎条件】 ・航空券予約業務経験

【海外マネジメント/新店舗オープン】店舗管理マネージャー（精肉）

• THB 60,000 - 80,000（JPY275,000 - 366,000)
• タイ バンコク
• メーカー(自動車/化学/家電/鉱物/工場　他)

【業務内容】 ー仕事概要 店舗管理マネージャーとして、タイで4店舗(和牛専門店3店舗、おにぎり専門店1店舗)展開する日系小売店の店舗管理をご担当いただきます。 ー仕事内容 【職務内容】 ・店舗管理 ・各店舗の見回り ・日本からの精肉仕入れ(輸入業務は商社が担当) ・在庫管理 ・タイ人スタッフ管理(シフト勤務、トレーニングなど) ・精肉加工とショーケースへの陳列、店舗清掃 ・発注書、インボイスの発行 ・問い合わせ対応、本社への売上レポート業務 ・社外で行われる展示会などの販促活動への出席 ・その他アサインされた業務 【組織】 部署：配属店舗タイ人スタッフ3名 レポート：日本人マネージャー 【語学】 英語：クライアント・サプライヤーとのやり取りや社内コミュニケーションで使用 【求めている人物像】 ・日本の食文化をタイで広げたい想いを持っている方 ・タイ人マネジメントに挑戦したい方 【必須要件】 ・業界問わずマネジメント経験3-5年程度 ・英語日常会話レベル以上 ・コミュニケーション能力高く、タイ人スタッフと信頼関係構築できる方 【歓迎要件】 ・タイ語日常会話レベル ・タイ人のマネジメント経験 ・食品業界での実務経験

【商品開発者としてのキャリアを築く/ 外食業界経験者】店舗レシピ開発担当者

• THB 60,000 - 120,000（JPY275,000 - 550,000)
• タイ バンコク
• 小売業界（高級商材/ファッション/アパレル/生活用品/家電　他）

※将来的に、ご自身の意欲次第で、タイ以外の周辺国での勤務可能性がございます。 ※ご入社後、日本本社での研修を予定しております。(2-6カ月) 【業務内容】 ・同社が運営しているカンボジアの新規店舗向けメニュー考案 ・日本人・タイ人メンバーと協力し、現地の嗜好にあったレシピの調整 ・スタッフの管理と教育 ・プノンペンへ定期的に出張訪問し、現場の窓口担当者とメニュー開発やレシピの調整を行う *メニューのベースは日本人マネージャーより指示が入りますので、当該ポジションにおいては 現場の嗜好にあった味の調整や、現場担当者とコミュニケーションを取りながら新規メニュー開発のためのアイデアだし等を行っていただきます。 【組織】 ・タイ法人全体12名（日本人5名(内2名駐在員)、タイ人7名） ・配属先：FC営業部開発部署 ・上司：日本人マネージャー 【必須スキル】 ・社会人経験5年以上 ・外食業界(居酒屋・外食チェーン・ホテル等)でのToC向け商品開発・レシピ考案の経験が2年以上ある方 ・ご自身でレシピ調整ができ、現場に積極的に赴くことに抵抗がない方 ・日常会話レベル以上の英語力もしくはタイ語力（社内コミュニケーション） ・カンボジアへの出張が可能な方　(店舗立ち上げタイミングでは1-2か月間カンボジアに滞在予定、その後タイを拠点に出張ベースでフォローいただきます。) * カンボジア担当者との会話は英語かタイ語となります 【歓迎スキル】 ・東南アジアでの勤務経験がある方 ・積極的に外国籍メンバーとコミュニケーションをとることができる方

総合商社　Japanese Sous Chef　（番号144116）

• CNY 36,000 - 40,000（JPY774,000 - 860,000)
• 中国 深セン
• サービス業界（メディア/広告/コンサルタント/教育/外食/飲食/美容/娯楽/士業　他）

【職務詳細】 ■キッチン全体の運営に関わる料理長のサポート ■お客様との会話をしながら、料理の準備、料理のご提供 ■食材の調達や仕込み ■料理長の料理創作のサポート ■在庫の管理と運営 ■キッチンスタッフの教育と管理、月間の勤務当番表の設定も含む ■全ての食事準備の監督 ■キッチン品質の高い基準を保証 ■公衆衛生規則及び安全基準の遵守及び実施 ■料理長不在時の代理 【魅力】 ★創業者の思いから生み出される創造的な寿司や料理から、海外でも高い評価を得ているお店です！ ★海外進出の基盤はできています！ 【必須条件】 ■英語OR中国語は一般会話レベル ■6年以上の寿司職人経験あり 【求める人物像】 ■コミュニケーション能力が高く、監督能力があり、チームプレーができる方 ★30代～50代の方が活躍中！ ※キーワード：中国日系企業就職　中国勤務　リクルート中国就職支援　無料斡旋サービス　飲食業界　寿司職人

【ホーチミン勤務/接客経験者活躍】店舗マネージャー/日本食レストラン運営企業

• VND 34,500,000 - 50,000,000（JPY213,000 - 308,000)
• ベトナム ホーチミン
• 小売業界（高級商材/ファッション/アパレル/生活用品/家電　他）

【求人概要】 ベトナム南部で複数の飲食店を展開している企業にて店舗マネジャー職を募集いたします。　 複数店舗のうち適正に応じて配属を決定します。複数店舗を兼任する可能性もございます。 【業務内容】 ・会計業務：店舗の仕入れの管理、コスト管理や売上管理など ・人事業務：ローカルスタッフへの指導・育成、採用計画の策定、面接、人事評価など ・接客業務：店頭に立ち、明るく積極的にお客様を出迎えます ・販促業務：新メニューの開発、プロモーション企画の立案など ・営業業務：各種取引先との連絡や交渉など 【必須条件】 ・飲食業界でのご経験3年以上 ・メールやExcelの基本操作が可能な方 ・日常会話レベル以上の英語力を有する方（社内コミュニケーションや接客で使用） ※英語は上手に会話することが出来なくても、必死にコミュニケーションを取ろうと努力していただける方であれば問題ありません 【歓迎条件】 ・ベトナム語日常会話レベル ・海外勤務経験をお持ちの方 ・店舗経験のご経験 ・ベトナムに在住されている方 【人物像】 ・自身で業務を推進できる ・明るく社交的で、接客が好きな方 ー関連ワード 東南アジア　ベトナム　Vietnam　南部　ホーチミン　ハノイ　HCM　店舗マネージャー　マネジメント　日本食レストラン　コミュニケーション　グローバル　グローバルネットワーク　

日本食レストラン マネージャー

• INR 200,000 - 350,000（JPY369,000 - 645,000)
• インド その他
• 小売業界（高級商材/ファッション/アパレル/生活用品/家電　他）

<Job Responsibilities> 1. カスタマーサービス： 雰囲気の良い接客をして高い顧客満足度を確保する。 2. スタッフの管理と育成： スタッフの採用、トレーニング、シフト作成、業務の割り振り、働きやすい環境を作る。 3. 業務監督： 在庫管理、清潔さ、安全衛生基準の遵守など、日々の業務を監督する。 4. 品質管理：サービスの品質が顧客の期待以上であることを確認する。問題があれば速やかに対処する。 5. メニュー開発： シェフと協力して顧客の好み、市場動向、コストなどを考慮しながらメニューを開発、更新する。 6. マーケティングとプロモーション： 顧客を惹きつけるための戦略を実施する。マーケティングチームと協力し、販促キャンペーンを実施する。 7. ベンダーとの関係： サプライヤーとの関係を構築し契約交渉を行い、高品質の原料を安定的に供給する。 8. 財務管理： 請求処理、財務取引の監視、予算管理を行い、費用対効果と収益性を確保する。 9. 業績評価： スタッフの定期的な業績評価を実施し、業績を評価し、改善点を指摘する。 10. 規則の遵守： 現地の安全衛生規則や許認可要件を遵守する。 <必要なスキル・経験> ・高いリーダーシップとコミュニケーション能力 ・ストレスフルな状況に対応し、問題を解決する能力 ・業界のトレンドに精通し、卓越したホスピタリティを提供する情熱 ・日常会話レベルの英語力 <あると好ましいスキル・経験> ・ホテルマネジメントまたは関連分野の学士号を取得 ・レストランマネジメントの実務経験

【語学力不問】飲食サービス会社　鉄板焼き料理長　（番号151688）

• CNY 25,000 - 37,500（JPY537,000 - 806,000)
• 中国 上海
• サービス業界（メディア/広告/コンサルタント/教育/外食/飲食/美容/娯楽/士業　他）

【職務詳細】 ■現場管理 ■スタッフ指導 ■仕入れ、新メニュー考案 ■調理 ■その他業務 【魅力】 ★外滩の一等地の高級料理店で活躍できる！ ★江戸前寿司の料理長として活躍できる！ ★寮あり、年1回の帰国チケットあり！ 【必須条件】 ■鉄板の前でお客様に料理提供をしたことのある方 【求める人物像】 ■鉄板焼きの経験が豊富な方 ★30代～50代半ばの方が活躍中！ ※キーワード：中国日系企業就職　中国勤務　リクルート中国就職支援　無料斡旋サービス　鉄板焼き

【語学不問】日本食シェフ

• VND 46,000,000 - 69,000,000（JPY284,000 - 426,000)
• ベトナム ハノイ
• 小売業界（高級商材/ファッション/アパレル/生活用品/家電　他）

【求人概要】 リゾート施設やレストランの運営会社にて日本食シェフを募集いたします。ご経験に応じて業務をお任せし、将来的にはレストランの料理長としてご活躍いただくことと期待しております。 ハノイ市内に数店舗レストランを運営しており、今後はフンエンやハイフォンにも新店舗をオープン予定です。いずれかのレストランにて調理及びメンバー管理をご担当いただきます。 勤務地は現状、ハノイのレストランがベースになりますが、フンエンやハイフォン勤務の場合はホテルに宿泊いただきます（宿泊費、交通費は支給）。 ※店舗の立ち上げ期間は2-3ヶ月は常駐し、その後は必要に応じて店舗で勤務する形になります。 【業務内容】 ・調理業務全般 ・接客対応 ・ローカルスタッフへの管理、調理指導 ・原価計算業務 ・レシピの作成業務 ・その他レストラン管理業務 【採用背景】 事業拡大に伴い、日本人スタッフを強化すべく、増員採用を行うこととなりました。 【必須要件】 ・日本食調理経験3年以上 ・語学力不問 ・調理師免許をお持ちの方 【歓迎条件】 ・英語もしくはベトナム語が話せる方 ・海外勤務経験のある方 【面接プロセス】 ・1～2回を想定