求人詳細
【職務概要】
日本食の調理並びにスタッフの品質管理を担当いただきます
【職務詳細】
◆調理業務
◆ローカルスタッフへの調理指導、教育、品質管理業務
◆店舗オペレーションの改善施策の立案、実施
◆資材のコスト管理 他
※メニュー開発はヘッドシェフが担当されます
【必須スキル】
◆調理師としての業務経験をお持ちの方
◆将来的なインドネシア語習得の意欲をお持ちの方
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語学力 | 英語レベル:不問;日本語レベル:母国語と同様; |
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【職務概要】
日本食の調理並びにスタッフの品質管理を担当いただきます
【職務詳細】
◆調理業務
◆ローカルスタッフへの調理指導、教育、品質管理業務
◆店舗オペレーションの改善施策の立案、実施
◆資材のコスト管理 他
※メニュー開発はヘッドシェフが担当されます
【必須スキル】
◆調理師としての業務経験をお持ちの方
◆将来的なインドネシア語習得の意欲をお持ちの方
【職務概要】 料理長のセカンドシェフとして業務担当いただきます。 【職務詳細】 ◆和食調理のアシスト業務 ◆キッチン内シェフへのアドバイザリー業務 ◆メニュ―開発、コスト管理のアシスト業務 ◆フロア業務 他 【必須スキル】 ◆調理師免許をお持ちの方 ◆和食調理経験をお持ちの方 ◆簡単なコミュニケーションが取れる英語力もしくはインドネシア語力をお持ちの方 【歓迎スキル】 ◆業務上コミュニケーションが可能なインドネシア語力をお持ちの方
【職務概要】 実習生の採用から送り出しの一連業務、並びにメンバーマネジメントを担当いただきます。 【職務詳細】 ◆実習生採用面接 ◆事業全体の調整、監査 ◆送り出し先(日本本社)との調整 ◆インドネシア人ローカルスタッフの管理 ◆必要書類準備 ◆教育機関との調整・交渉 ◆その他事業付随業務 【必須スキル】 ◆業界・職種経験不問 ◆業務上コミュニケーションが可能なインドネシア語力をお持ちの方 【歓迎スキル】 ◆営業・管理・運営等、社内外折衝の経験をお持ちの方 ◆業務上コミュニケーションが可能な英語力をお持ちの方
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