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観光客及びビジネスパーソン向けのホテルを運営する会社です。
仕事の内容
【職務】 ■ラーメン店調理責任者 【仕事内容】 ■ラーメンの調理 ■厨房従業員の教育 ■厨房従業員の管理 ■材料管理 ■メニューの開発 ■複数店舗に拡大した場合の各店舗の管理とその他 【仕事役割】 ■調理 ■メニュー開発 ■従業員教育 【目標】 ■味:豚骨ベース、基本は日本の味を保ちながら塩分油分の調整をしカスタマイズする ■サービスと衛生標準:日本レベル ■日本式のサービス、スタッフ教育、スタッフ管理など 【組織情報】 ■直属上司:日本人 ■直属部下、ポジションなど:厨房従業員、全店舗厨房管理責任者
応募条件
【必須条件】 ■ラーメン店調理経験3年以上 【人物像】 ■言葉が通じなくても積極的にアプローチできる方。研究熱心な方。



