Operation Manager

★日本の食文化を世界に広める！～海外でますます盛り上がる日本食ブーム。インドでも中所得層以上を中心に日本食文化が浸透しつつあり、これから市場も成長していくという絶好のタイミングです！～
★飲食業未経験の方も大歓迎です。インドで何か新たな事業に挑戦してみたいという思いをお持ちの方からのご応募をお待ちしています。
★店長という立場で店舗をマネジメントする仕事を通して、海外で経営者目線で働くというユニークな経験ができます！

インド第一号店となるラーメン店にて、まずは店舗立ち上げの店長として以下業務を担っていただきます。日本から出向している事業立ち上げ責任者からのOJTのもと、業務を覚えていただきます。
　現在は1店舗のみでの立ち上げ業務となりますが、今後の展望としてはインド国内での直営及びフランチャイズ募集にて事業の拡大を目指しており、本人次第では、今後の事業拡大に伴い、エリア開発や物件交渉、新たな仕入先開拓など大きな裁量を任せられる可能性がございます。まずは１店舗をしっかりと管理出来るようになり、企業の成長とともに働く仲間と日々成長していきたい、そう思える方を募集しております。 

■具体的な業務内容
-レストランのオペレーション管理（仕込み、商品提供のクオリティ管理、衛生管理、顧客対応等）
-スタッフ管理 （ローカルスタッフの採用と教育、シフトの作成）
-仕入発注業務 （在庫管理、仕入れ発注管理）
-レポート作成 （Dailyでの売り上げ等のレポート作成）
-マーケティング （SNS等を活用したマーケティング業務、デリバリー事業の運営等）
‐その他、日本人マネジメントのサポート業務

業界・職種未経験の方も歓迎です！

＜人物像＞
・明るい性格で、接客や顧客対応が好きな方
・インドでのラーメン事業の立ち上げというミッションへのチャレンジ意欲の高い方
・インド人と良好な関係性を築けるコミュニケーション能力の高い方

＜スキル・経験＞
・入社時には必ずしも高度な英語力は求めませんが、英語の学習意欲のある方
・Excel、Word、Powerpointの基本スキル 
・料理について、高度なスキルは求めません。入社後に慣れて頂けば大丈夫です。