インド ムンバイ 飲食・ホテル・旅行・ブライダル・販売員の求人新着求人

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  • 料理長/飲食

    • VND 80,000,000 - 90,000,000
    • ベトナム ホーチミン
    • 小売業界(高級商材/ファッション/アパレル/生活用品/家電 他)

    【求人概要】 ベトナムへ進出済みの日系フードサービス企業(和食レストラン)にて料理長をお任せいたします。今後はベトナムでの直営店拡大、FC事業スタートを計画しており、ASEA各国への進出も検討しております。 【仕事内容】 統括料理長として、まずはベトナムでの直営店での勤務となります。 その後は各国への出張等も予定されており、グローバルにご活躍していただきます。 ・運営管理、原価管理など ・現地のお客様に支持されるような商品の開発 ・新規店舗での技術(調理)指導(直営/FC/他国含む) ・現場での調理業務 【必須要件】 ・学歴:4年生大学卒業以上もしくは調理師免許をお持ちの方(労働許可証取得のため) ・語学不問 ・Microsoft Word/Excel/PowerPointなどのOffice Applicationを簡単なレベルで使える事 ・飲食業界での調理経験5年以上(経験ジャンル不問) 【求める人物像】 ・コスト意識を持って業務に取り組める方 ・柔軟な発想で調理に取り組める方(今後、複数国への展開を検討しているため現地の事情に合わせたメニュー開発等に取り組める方) ・現地スタッフの模範となり業務に取り組める方

    求人ID:SDG-125039
  • 営業(不動産/チカラン)

    • IDR 40,000,000 - 50,000,000
    • インドネシア ブカシ/チカラン
    • メーカー(自動車/化学/家電/鉱物/工場 他)

    【職務概要】 工業団地の運営並びに各クライアント様とのリレーション業務を担当いただきます。 【職務詳細】 日本人社⾧のもと、下記の業務等を実施 ◆運営業務 ◆主に日系企業との関係維持 ・日本本社とのコミュニケーション 【必須スキル】 ◆日常会話レベル以上の英語もしくはインドネシア語力をお持ちの方 【歓迎スキル】 ◆インドネシアでの在住経験

    求人ID:SDG-123464
  • 【商品開発者としてのキャリアを築く/ 外食業界経験者】店舗レシピ開発担当者

    • THB 60,000 - 120,000
    • タイ バンコク
    • 小売業界(高級商材/ファッション/アパレル/生活用品/家電 他)

    ※将来的に、ご自身の意欲次第で、タイ以外の周辺国での勤務可能性がございます。 ※ご入社後、日本本社での研修を予定しております。(2-6カ月) 【業務内容】 ・同社が運営しているカンボジアの新規店舗向けメニュー考案 ・日本人・タイ人メンバーと協力し、現地の嗜好にあったレシピの調整 ・スタッフの管理と教育 ・プノンペンへ定期的に出張訪問し、現場の窓口担当者とメニュー開発やレシピの調整を行う *メニューのベースは日本人マネージャーより指示が入りますので、当該ポジションにおいては 現場の嗜好にあった味の調整や、現場担当者とコミュニケーションを取りながら新規メニュー開発のためのアイデアだし等を行っていただきます。 【組織】 ・タイ法人全体12名(日本人5名(内2名駐在員)、タイ人7名) ・配属先:FC営業部開発部署 ・上司:日本人マネージャー 【必須スキル】 ・社会人経験5年以上 ・外食業界(居酒屋・外食チェーン・ホテル等)でのToC向け商品開発・レシピ考案の経験が2年以上ある方 ・ご自身でレシピ調整ができ、現場に積極的に赴くことに抵抗がない方 ・日常会話レベル以上の英語力もしくはタイ語力(社内コミュニケーション) ・カンボジアへの出張が可能な方 (店舗立ち上げタイミングでは1-2か月間カンボジアに滞在予定、その後タイを拠点に出張ベースでフォローいただきます。) * カンボジア担当者との会話は英語かタイ語となります 【歓迎スキル】 ・東南アジアでの勤務経験がある方 ・積極的に外国籍メンバーとコミュニケーションをとることができる方

    求人ID:SDG-118938
  • 【未経験応募可】技能実習生部門スタッフ(サービス/チカラン)

    • IDR 25,000,000 - 35,000,000
    • インドネシア ブカシ/チカラン
    • サービス業界(メディア/広告/コンサルタント/教育/外食/飲食/美容/娯楽/士業 他)

    【職務概要】 実習生の採用から送り出しの一連業務、並びにメンバーマネジメントを担当いただきます。 【職務詳細】 ◆実習生採用面接 ◆事業全体の調整、監査 ◆送り出し先(日本本社)との調整 ◆インドネシア人ローカルスタッフの管理 ◆必要書類準備 ◆教育機関との調整・交渉 ◆その他事業付随業務 【必須スキル】 ◆業界・職種経験不問 ◆業務上コミュニケーションが可能なインドネシア語力をお持ちの方 【歓迎スキル】 ◆営業・管理・運営等、社内外折衝の経験をお持ちの方 ◆業務上コミュニケーションが可能な英語力をお持ちの方

    求人ID:SDG-123975
  • 店舗管理マネージャー

    • INR 135,000 - 150,000
    • インド バンガロール
    • 小売業界(高級商材/ファッション/アパレル/生活用品/家電 他)

    <おすすめポイント> ★インドで大人気の日本食レストランからの募集です! ★成長しているインドでの日本食市場にて、同社の業績拡大・店舗拡大に従事いただける方を募集しています!飲食業界未経験の方もご応募可 能です!(経験者歓迎) ★既に3名の日本人の方がご活躍されております。また住居・食事提供など福利厚生も充実しており、初めてのインドでも安心して就業をすることが可能です! <Job Responsibilities> インドでの日本食市場のニーズ拡大及び同社の店舗拡大にあたり、日本人の店舗管理マネージャーとして従事いただき ます。 主な業務としては日本人他、顧客とのコネクション構築及び 店舗のサービスクオリティを維持・向上していただくための日々の管理が指導が主な仕事となります。 <具体的には> ・接客及び顧客とのリレーションシップ構築 ・顧客からのフィードバックを元にした店舗運営、インド人スタッフのサービス教育及びアドバイス ・新規メニュー開発 ・キッチンの管理、調理指導 ・マネジメントへの日報、月報の作成、提出 ・新規店舗の開発等※ご経験に応じ <Necessary Skill / Experience > ・海外での日本食ビジネスに高い興味があり、 インドにて中長期的にご活躍いただける方 ・ExcelやWordの基本的なスキル ・インド人スタッフとのコミュニケーションができる日常会話以上の英語力 <Preferable Skill / Experience> ・ビジネスレベルの英語力 ・・飲食業界での就業経験(調理経験があれば尚可) ・インドまたはその他海外での就業経験をお持ちの方

    求人ID:SDG-123415
  • ゲストリレーション(ホテル/カラワン)

    • IDR 18,000,000 - 25,000,000
    • インドネシア カラワン
    • 小売業界(高級商材/ファッション/アパレル/生活用品/家電 他)

    【職務概要】 ゲストリレーションとしてお客様の対応をいただきます。 【職務詳細】 ◆フロントにてお客様対応業務 ◆入居前、入居後対応業務 ◆随時、お客様からのご依頼事項の対応業務 ◆新規のお客様への館内のご案内、サービスのご説明 ◆ローカルスタッフへの指示等 【必須スキル】 ◆何らかの接客経験をお持ちの方(アルバイト時代のご経験も可能です) ◆英語もしくはインドネシア語で日常的な会話レベルでコミュニケーションが可能な方 【歓迎スキル】 ◆海外での勤務経験をお持ちの方

    求人ID:SDG-123405
  • 総合商社 Japanese Sous Chef (番号144116)

    • CNY 36,000 - 40,000
    • 中国 深セン
    • サービス業界(メディア/広告/コンサルタント/教育/外食/飲食/美容/娯楽/士業 他)

    【職務詳細】 ■キッチン全体の運営に関わる料理長のサポート ■お客様との会話をしながら、料理の準備、料理のご提供 ■食材の調達や仕込み ■料理長の料理創作のサポート ■在庫の管理と運営 ■キッチンスタッフの教育と管理、月間の勤務当番表の設定も含む ■全ての食事準備の監督 ■キッチン品質の高い基準を保証 ■公衆衛生規則及び安全基準の遵守及び実施 ■料理長不在時の代理 【魅力】 ★創業者の思いから生み出される創造的な寿司や料理から、海外でも高い評価を得ているお店です! ★海外進出の基盤はできています! 【必須条件】 ■英語OR中国語は一般会話レベル ■6年以上の寿司職人経験あり 【求める人物像】 ■コミュニケーション能力が高く、監督能力があり、チームプレーができる方 ★30代~50代の方が活躍中! ※キーワード:中国日系企業就職 中国勤務 リクルート中国就職支援 無料斡旋サービス 飲食業界 寿司職人

    求人ID:DG-144116
  • 【ホーチミン勤務/接客経験者活躍】店舗マネージャー/日本食レストラン運営企業

    • VND 34,500,000 - 50,000,000
    • ベトナム ホーチミン
    • 小売業界(高級商材/ファッション/アパレル/生活用品/家電 他)

    【求人概要】 ベトナム南部で複数の飲食店を展開している企業にて店舗マネジャー職を募集いたします。  複数店舗のうち適正に応じて配属を決定します。複数店舗を兼任する可能性もございます。 【業務内容】 ・会計業務:店舗の仕入れの管理、コスト管理や売上管理など ・人事業務:ローカルスタッフへの指導・育成、採用計画の策定、面接、人事評価など ・接客業務:店頭に立ち、明るく積極的にお客様を出迎えます ・販促業務:新メニューの開発、プロモーション企画の立案など ・営業業務:各種取引先との連絡や交渉など 【必須条件】 ・飲食業界でのご経験3年以上 ・メールやExcelの基本操作が可能な方 ・日常会話レベル以上の英語力を有する方(社内コミュニケーションや接客で使用) ※英語は上手に会話することが出来なくても、必死にコミュニケーションを取ろうと努力していただける方であれば問題ありません 【歓迎条件】 ・ベトナム語日常会話レベル ・海外勤務経験をお持ちの方 ・店舗経験のご経験 ・ベトナムに在住されている方 【人物像】 ・自身で業務を推進できる ・明るく社交的で、接客が好きな方 ー関連ワード 東南アジア ベトナム Vietnam 南部 ホーチミン ハノイ HCM 店舗マネージャー マネジメント 日本食レストラン コミュニケーション グローバル グローバルネットワーク 

    求人ID:SDG-112845
  • 日本食レストラン マネージャー

    • INR 200,000 - 350,000
    • インド その他
    • 小売業界(高級商材/ファッション/アパレル/生活用品/家電 他)

    <Job Responsibilities> 1. カスタマーサービス: 雰囲気の良い接客をして高い顧客満足度を確保する。 2. スタッフの管理と育成: スタッフの採用、トレーニング、シフト作成、業務の割り振り、働きやすい環境を作る。 3. 業務監督: 在庫管理、清潔さ、安全衛生基準の遵守など、日々の業務を監督する。 4. 品質管理:サービスの品質が顧客の期待以上であることを確認する。問題があれば速やかに対処する。 5. メニュー開発: シェフと協力して顧客の好み、市場動向、コストなどを考慮しながらメニューを開発、更新する。 6. マーケティングとプロモーション: 顧客を惹きつけるための戦略を実施する。マーケティングチームと協力し、販促キャンペーンを実施する。 7. ベンダーとの関係: サプライヤーとの関係を構築し契約交渉を行い、高品質の原料を安定的に供給する。 8. 財務管理: 請求処理、財務取引の監視、予算管理を行い、費用対効果と収益性を確保する。 9. 業績評価: スタッフの定期的な業績評価を実施し、業績を評価し、改善点を指摘する。 10. 規則の遵守: 現地の安全衛生規則や許認可要件を遵守する。 <必要なスキル・経験> ・高いリーダーシップとコミュニケーション能力 ・ストレスフルな状況に対応し、問題を解決する能力 ・業界のトレンドに精通し、卓越したホスピタリティを提供する情熱 ・日常会話レベルの英語力 <あると好ましいスキル・経験> ・ホテルマネジメントまたは関連分野の学士号を取得 ・レストランマネジメントの実務経験

    求人ID:SDG-103820
  • 飲食サービス会社 現場ホールマネージャー(番号158683)

    • CNY 12,000 - 18,000
    • 中国 上海
    • サービス業界(メディア/広告/コンサルタント/教育/外食/飲食/美容/娯楽/士業 他)

    【職務詳細】 ■レストラン全般ホール運営管理 ■売上管理 ■レストランスタッフ出退勤管理 ■レストラン飲材仕入れ管理 ■人材育成、採用、トレーニング ■サービス品質管理 ■本社への定期報告 ■レストランイベント企画立案から施行 ■その他レストラン間連業務 【魅力】 ★日系企業としての接客を学べる! ★寮・社宅あり! 【必須条件】 ■中国就労ビザ基準を満たした方 ■中国語は準ビジネスレベル ■接客業界経験者 ■店舗にて実務経験をお持ちの方 【求める人物像】 ■真面目に勤務出来る方 ■向上心がある方 ★20代後半~30代の方が活躍中! ※キーワード:中国日系企業就職 中国勤務 リクルート中国就職支援 無料斡旋サービス 接客 飲食サービス 現場ホール

    求人ID:DG-158683
  • 【語学不問】日本食シェフ

    • VND 46,000,000 - 69,000,000
    • ベトナム ハノイ
    • 小売業界(高級商材/ファッション/アパレル/生活用品/家電 他)

    【求人概要】 リゾート施設やレストランの運営会社にて日本食シェフを募集いたします。ご経験に応じて業務をお任せし、将来的にはレストランの料理長としてご活躍いただくことと期待しております。 ハノイ市内に数店舗レストランを運営しており、今後はフンエンやハイフォンにも新店舗をオープン予定です。いずれかのレストランにて調理及びメンバー管理をご担当いただきます。 勤務地は現状、ハノイのレストランがベースになりますが、フンエンやハイフォン勤務の場合はホテルに宿泊いただきます(宿泊費、交通費は支給)。 ※店舗の立ち上げ期間は2-3ヶ月は常駐し、その後は必要に応じて店舗で勤務する形になります。 【業務内容】 ・調理業務全般 ・接客対応 ・ローカルスタッフへの管理、調理指導 ・原価計算業務 ・レシピの作成業務 ・その他レストラン管理業務 【採用背景】 事業拡大に伴い、日本人スタッフを強化すべく、増員採用を行うこととなりました。 【必須要件】 ・日本食調理経験3年以上 ・語学力不問 ・調理師免許をお持ちの方 【歓迎条件】 ・英語もしくはベトナム語が話せる方 ・海外勤務経験のある方 【面接プロセス】 ・1~2回を想定

    求人ID:SDG-96311

ムンバイとはどんな都市?

ムンバイは、インド西海岸のマハーラーシュトラ州に位置する同国最大の商業都市です。アラビア海に面した港湾都市として発展し、金融・映画・メディア・商社など、あらゆる産業の中心にあります。

旧称ボンベイの名で知られ、かつてイギリス統治下の貿易拠点として栄えた名残が、現在の国際色豊かな街並みに息づいています。

項目 内容
位置 インド西海岸・マハーラーシュトラ州に属する半島部都市。アラビア海に面し、デリーから約1,400km南西。
人口 約2,200万人(2024年推計)
経済的重要性 インド最大の金融・商業都市。ムンバイを含むマハーラーシュトラ州は、インドGDPの約13%を占める経済の中心地。
外資系企業数 多数の日系および欧米系企業が進出。三菱商事、住友商事、トヨタ通商、日立、花王などが拠点を構える。
インフラ 新空港「ナヴィ・ムンバイ国際空港」が完成し、同年末より商用運航を予定。地下鉄ネットワークは整備が進められており、2024年時点で全体計画337kmのうち約46.5kmが運行中。

ムンバイの求人の傾向

ムンバイでは、金融・商社・消費財・メディア関連の求人が特に多く見られます。デリーが行政中枢、グルガオンがIT拠点であるのに対し、ムンバイは「ビジネス交渉と資金が動く街」として位置づけられます。

英語環境が強く、日本語を必要としない外資ポジションも多いのが特徴です。

主要産業

産業 特徴・例
金融 インド準備銀行(RBI)や証券取引所(BSE)が所在。外資銀行・保険・会計系の求人が豊富。
商社・貿易 港湾都市ゆえ輸出入関連の営業・ロジスティクス・コーディネーション職が集中。
メディア・映画 「ボリウッド」の本拠地。広告・制作・エンタメ関連の需要が高い。
製造・自動車 市郊外のナビムンバイ・プネ方面に製造拠点。技術営業や品質管理職が多い。
IT・サービス バンドラ・クルラ・コンプレックス(BKC)にITコンサルや外資サービス企業が集積。

求人の多い職種例

順位 職種カテゴリ
1位 営業・営業アシスタント・営業事務 他
2位 経理・財務・内部監査
3位 物流・SCM・購買・調達

ムンバイは金融と商社の街。外資系銀行・保険・貿易会社などが集まり、営業職や財務・会計ポジションが多く見られます。港湾を生かした物流・輸出入業務の求人も安定しています。

ムンバイの給与相場と生活費

ムンバイの生活コストはインド国内で最も高い水準とされ、家賃や外食費も高額です。

外資系企業では駐在手当や住宅補助が含まれることが多く、給与より「支給形態」が生活の快適度を左右します。

月収目安

以下の表は、RGFにて公開中の求人データをもとに、ムンバイにおける各職種の給与中央値をまとめたものです。

職種カテゴリ 月収目安(ルピー) 日本円換算(円) ムンバイの特徴
営業・営業アシスタント・営業事務 他 約17万 約32万 商社やサービス業中心。成果型給与を採用する外資企業が多い。
経理・財務・内部監査 約25万 約47万 金融都市らしく高年収。CFAや会計資格保持者は厚遇傾向。
物流・SCM・購買・調達 約16万 約30万 港湾・貿易関連職が多く、輸出入経験者が歓迎されやすい。

※企業規模・役職により変動します。
※日本円換算は 1ルピー=約1.90円(2025年10月時点)で計算。

生活費

  • 家賃:高級住宅地のバンドラ・BKC・ポワイでは、1LDKで月18〜30万ルピー。南ムンバイ(コラバ・マリーンドライブ)では30万ルピーを超えることも
  • 交通費:郊外鉄道は非常に安価(月1,000〜2,000ルピー)だが、通勤ラッシュは世界屈指。配車アプリ利用の場合は月8,000〜12,000ルピー程度
  • 食費:日本食・欧米料理店は多く、1食1,000〜1,500ルピー。ローカル食堂では200〜300ルピー前後
  • 光熱費・通信費:電気代・水道代・ネット込みで月6,000〜10,000ルピー程度。湿度対策にエアコン使用が多く、夏季は高くなりやすい

ムンバイは「時間とコストが比例する街」とも言われ、エリアごとの利便性の高さと引き換えに生活費が上がる傾向があります。

ムンバイの生活環境

ムンバイは、経済の中心でありながらも極端にエリアごとの性格が異なります。南部はコロニアル建築が残る歴史地区、北部は新興住宅地が広がり、東西を結ぶ鉄道・高速網が街の生命線です。

都市全体が細長い半島構造のため、移動に時間がかかる点が生活上の特徴です。

治安と安全

  • 軽犯罪:スリや置き引きは鉄道駅や市場で発生。混雑エリアでは鞄の管理が必須
  • 夜間の移動:南ムンバイ・BKCなど主要ビジネス街は夜間でも人通りが多く、比較的安全。郊外は暗い道が多いため注意
  • デモ発生エリア:政治デモは少ないが、港湾ストライキや交通抗議による一時的混乱が起きることがある
  • 交通安全:慢性的渋滞に加え、モンスーン期は道路冠水が頻発

ムンバイはインドの中では比較的治安が安定していますが、地域や季節によって注意点が変わる街です。モンスーン期は冠水や停電による交通トラブルが起こりやすく、「場所と時期に合わせた安全対策」が欠かせません。

医療・教育事情

  • 医療機関:Lilavati Hospital、Hiranandani Hospitalなど私立の大型病院が中心。日本語通訳対応は少ないが、英語対応レベルは高い
  • 保険加入:企業駐在員は会社負担の国際保険が主流。個人はMedibuddyなど現地保険を併用
  • 教育機関:オベロイ・インターナショナルスクールやASB(American School of Bombay)など、欧米式国際校が多い

医療・教育の質は高いですが、「アクセス距離と渋滞」が課題となっており、通院や通学のエリア選びがとても重要になります。

日本人にとっての生活環境

  • 住宅エリア:バンドラ、ポワイ、アンダーリなどが定番。治安・交通・国際学校への距離で選ばれる
  • 商業施設:パラディウムモール、フェニックスモールなど欧米ブランドが集結
  • 交通手段:社用車が主流。運転手付きのリース契約が一般的
  • 日本人コミュニティ:商社・メーカー駐在員が多く、ビジネス中心のネットワーク
  • 日本語対応サービス:限られるが、バンドラ周辺に日本食レストラン・日系美容室あり

ムンバイの日本人生活は、「利便性よりも時間との戦い」という面が特徴的です。渋滞と湿度の中でも、海風と多国籍な活気に包まれたこの街には、ビジネスの現場で自らを鍛えたい人々が集まります。

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