求人詳細
メインは寿司の、ホーチミンにあるレストランにて調理をお任せできる方を募集します。
＊調理チームをまとめ、スムーズなオペレーションができるように指導する。
＊提供する料理、オペレーションに対して責任を負う。
＊料理が高い品質を保てるように食品や業者をチェックする。
＊常に良質の料理がお客様に提供できるようにチェックする。
＊清潔な職場を保つ、常に高い衛生状態を確保する。
＊お客様の意見やフィードバックを聞きより高いレベルのサービスを目指す。
＊他スタッフが高いパフォーマンスを出せるように監督する。
＊レポートの提出
＊食品等の原価管理、計画
＊その他、必要になる業務
応募条件：
日本食（主に寿司）の調理調理経験
ベトナムホーチミンにて働ける方
語学不問（通訳あり）
給与の他、保険、ワークパーミット、住居会社負担
年1回の帰国チケットあり
