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店舗運営マネージャー(飲食/ジャカルタ)

• IDR 25,000,000 - 30,000,000（JPY234,000 - 281,000)
• インドネシア ジャカルタ
• メーカー(自動車/化学/家電/鉱物/工場　他)

【職務概要】 日本食レストランの店舗運営業務を担当いただきます 【職務詳細】 ◆事業戦略、運営目標、店舗展開計画の策定 ◆損益計算書（P&L）、予算、原価管理、運営実績の管理 ◆業務手順書（SOP）、キッチンワークフロー、サービス基準の策定・実施 ◆エリアチームおよび店舗運営チームのマネジメント（採用、研修、評価を含む） ◆製品品質←調理品質ではないかと思います、衛生管理、食品安全、各種規制遵守の監視・改善 【必須スキル】 ◆業界問わずエリアマネージャーのご経験を1年以上お持ちの方 ◆英語もしくはインドネシア語でコミュニケーションが可能な方 【歓迎スキル】 ◆飲食業界でのご経験をお持ちの方 ◆東南アジアで在住、渡航経験がある方

店舗管理マネージャー

• INR 135,000 - 150,000（JPY236,000 - 262,000)
• インド バンガロール
• 小売業界（高級商材/ファッション/アパレル/生活用品/家電　他）

＜おすすめポイント＞ ★インドで大人気の日本食レストランからの募集です！ ★成長しているインドでの日本食市場にて、同社の業績拡大・店舗拡大に従事いただける方を募集しています！飲食業界未経験の方もご応募可 能です！（経験者歓迎） ★既に3名の日本人の方がご活躍されております。また住居・食事提供など福利厚生も充実しており、初めてのインドでも安心して就業をすることが可能です！ <Job Responsibilities> インドでの日本食市場のニーズ拡大及び同社の店舗拡大にあたり、日本人の店舗管理マネージャーとして従事いただき ます。 主な業務としては日本人他、顧客とのコネクション構築及び 店舗のサービスクオリティを維持・向上していただくための日々の管理が指導が主な仕事となります。 ＜具体的には＞ ・接客及び顧客とのリレーションシップ構築 ・顧客からのフィードバックを元にした店舗運営、インド人スタッフのサービス教育及びアドバイス ・新規メニュー開発 ・キッチンの管理、調理指導 ・マネジメントへの日報、月報の作成、提出 ・新規店舗の開発等※ご経験に応じ <Necessary Skill / Experience > ・海外での日本食ビジネスに高い興味があり、 インドにて中長期的にご活躍いただける方 ・ExcelやWordの基本的なスキル ・インド人スタッフとのコミュニケーションができる日常会話以上の英語力 <Preferable Skill / Experience> ・ビジネスレベルの英語力 ・・飲食業界での就業経験（調理経験があれば尚可） ・インドまたはその他海外での就業経験をお持ちの方

料理長／飲食

• VND 80,000,000 - 90,000,000（JPY475,000 - 534,000)
• ベトナム ホーチミン
• 小売業界（高級商材/ファッション/アパレル/生活用品/家電　他）

【求人概要】 ベトナムへ進出済みの日系フードサービス企業（和食レストラン）にて料理長をお任せいたします。今後はベトナムでの直営店拡大、FC事業スタートを計画しており、ASEA各国への進出も検討しております。 【仕事内容】 統括料理長として、まずはベトナムでの直営店での勤務となります。 その後は各国への出張等も予定されており、グローバルにご活躍していただきます。 ・運営管理、原価管理など ・現地のお客様に支持されるような商品の開発 ・新規店舗での技術（調理）指導（直営/FC/他国含む） ・現場での調理業務 【必須要件】 ・学歴：4年生大学卒業以上もしくは調理師免許をお持ちの方（労働許可証取得のため） ・語学不問 ・Microsoft Word/Excel/PowerPointなどのOffice Applicationを簡単なレベルで使える事 ・飲食業界での調理経験5年以上（経験ジャンル不問） 【求める人物像】 ・コスト意識を持って業務に取り組める方 ・柔軟な発想で調理に取り組める方（今後、複数国への展開を検討しているため現地の事情に合わせたメニュー開発等に取り組める方） ・現地スタッフの模範となり業務に取り組める方

【商品開発者としてのキャリアを築く/ 外食業界経験者】店舗レシピ開発担当者

• THB 60,000 - 120,000（JPY291,000 - 582,000)
• タイ バンコク
• 小売業界（高級商材/ファッション/アパレル/生活用品/家電　他）

※将来的に、ご自身の意欲次第で、タイ以外の周辺国での勤務可能性がございます。 ※ご入社後、日本本社での研修を予定しております。(2-6カ月) 【業務内容】 ・同社が運営しているカンボジアの新規店舗向けメニュー考案 ・日本人・タイ人メンバーと協力し、現地の嗜好にあったレシピの調整 ・スタッフの管理と教育 ・プノンペンへ定期的に出張訪問し、現場の窓口担当者とメニュー開発やレシピの調整を行う *メニューのベースは日本人マネージャーより指示が入りますので、当該ポジションにおいては 現場の嗜好にあった味の調整や、現場担当者とコミュニケーションを取りながら新規メニュー開発のためのアイデアだし等を行っていただきます。 【組織】 ・タイ法人全体12名（日本人5名(内2名駐在員)、タイ人7名） ・配属先：FC営業部開発部署 ・上司：日本人マネージャー 【必須スキル】 ・社会人経験5年以上 ・外食業界(居酒屋・外食チェーン・ホテル等)でのToC向け商品開発・レシピ考案の経験が2年以上ある方 ・ご自身でレシピ調整ができ、現場に積極的に赴くことに抵抗がない方 ・日常会話レベル以上の英語力もしくはタイ語力（社内コミュニケーション） ・カンボジアへの出張が可能な方　(店舗立ち上げタイミングでは1-2か月間カンボジアに滞在予定、その後タイを拠点に出張ベースでフォローいただきます。) * カンボジア担当者との会話は英語かタイ語となります 【歓迎スキル】 ・東南アジアでの勤務経験がある方 ・積極的に外国籍メンバーとコミュニケーションをとることができる方

【未経験応募可】技能実習生部門スタッフ（サービス/チカラン）

• IDR 25,000,000 - 35,000,000（JPY234,000 - 328,000)
• インドネシア ブカシ/チカラン
• サービス業界（メディア/広告/コンサルタント/教育/外食/飲食/美容/娯楽/士業　他）

【職務概要】 実習生の採用から送り出しの一連業務、並びにメンバーマネジメントを担当いただきます。 【職務詳細】 ◆実習生採用面接 ◆事業全体の調整、監査 ◆送り出し先（日本本社）との調整 ◆インドネシア人ローカルスタッフの管理 ◆必要書類準備 ◆教育機関との調整・交渉 ◆その他事業付随業務 【必須スキル】 ◆業界・職種経験不問 ◆業務上コミュニケーションが可能なインドネシア語力をお持ちの方 【歓迎スキル】 ◆営業・管理・運営等、社内外折衝の経験をお持ちの方 ◆業務上コミュニケーションが可能な英語力をお持ちの方

ゲストリレーション（ホテル/カラワン）

• IDR 18,000,000 - 25,000,000（JPY168,000 - 234,000)
• インドネシア カラワン
• 小売業界（高級商材/ファッション/アパレル/生活用品/家電　他）

【職務概要】 ゲストリレーションとしてお客様の対応をいただきます。 【職務詳細】 ◆フロントにてお客様対応業務 ◆入居前、入居後対応業務 ◆随時、お客様からのご依頼事項の対応業務 ◆新規のお客様への館内のご案内、サービスのご説明 ◆ローカルスタッフへの指示等 【必須スキル】 ◆何らかの接客経験をお持ちの方（アルバイト時代のご経験も可能です） ◆英語もしくはインドネシア語で日常的な会話レベルでコミュニケーションが可能な方 【歓迎スキル】 ◆海外での勤務経験をお持ちの方

総合商社　Japanese Sous Chef　（番号144116）

• CNY 36,000 - 40,000（JPY794,000 - 883,000)
• 中国 深セン
• サービス業界（メディア/広告/コンサルタント/教育/外食/飲食/美容/娯楽/士業　他）

【職務詳細】 ■キッチン全体の運営に関わる料理長のサポート ■お客様との会話をしながら、料理の準備、料理のご提供 ■食材の調達や仕込み ■料理長の料理創作のサポート ■在庫の管理と運営 ■キッチンスタッフの教育と管理、月間の勤務当番表の設定も含む ■全ての食事準備の監督 ■キッチン品質の高い基準を保証 ■公衆衛生規則及び安全基準の遵守及び実施 ■料理長不在時の代理 【魅力】 ★創業者の思いから生み出される創造的な寿司や料理から、海外でも高い評価を得ているお店です！ ★海外進出の基盤はできています！ 【必須条件】 ■英語OR中国語は一般会話レベル ■6年以上の寿司職人経験あり 【求める人物像】 ■コミュニケーション能力が高く、監督能力があり、チームプレーができる方 ★30代～50代の方が活躍中！ ※キーワード：中国日系企業就職　中国勤務　リクルート中国就職支援　無料斡旋サービス　飲食業界　寿司職人

【ホーチミン勤務/接客経験者活躍】店舗マネージャー/日本食レストラン運営企業

• VND 34,500,000 - 50,000,000（JPY205,000 - 297,000)
• ベトナム ホーチミン
• 小売業界（高級商材/ファッション/アパレル/生活用品/家電　他）

【求人概要】 ベトナム南部で複数の飲食店を展開している企業にて店舗マネジャー職を募集いたします。　 複数店舗のうち適正に応じて配属を決定します。複数店舗を兼任する可能性もございます。 【業務内容】 ・会計業務：店舗の仕入れの管理、コスト管理や売上管理など ・人事業務：ローカルスタッフへの指導・育成、採用計画の策定、面接、人事評価など ・接客業務：店頭に立ち、明るく積極的にお客様を出迎えます ・販促業務：新メニューの開発、プロモーション企画の立案など ・営業業務：各種取引先との連絡や交渉など 【必須条件】 ・飲食業界でのご経験3年以上 ・メールやExcelの基本操作が可能な方 ・日常会話レベル以上の英語力を有する方（社内コミュニケーションや接客で使用） ※英語は上手に会話することが出来なくても、必死にコミュニケーションを取ろうと努力していただける方であれば問題ありません 【歓迎条件】 ・ベトナム語日常会話レベル ・海外勤務経験をお持ちの方 ・店舗経験のご経験 ・ベトナムに在住されている方 【人物像】 ・自身で業務を推進できる ・明るく社交的で、接客が好きな方 ー関連ワード 東南アジア　ベトナム　Vietnam　南部　ホーチミン　ハノイ　HCM　店舗マネージャー　マネジメント　日本食レストラン　コミュニケーション　グローバル　グローバルネットワーク　

日本食レストラン マネージャー

• INR 200,000 - 350,000（JPY349,000 - 611,000)
• インド その他
• 小売業界（高級商材/ファッション/アパレル/生活用品/家電　他）

<Job Responsibilities> 1. カスタマーサービス： 雰囲気の良い接客をして高い顧客満足度を確保する。 2. スタッフの管理と育成： スタッフの採用、トレーニング、シフト作成、業務の割り振り、働きやすい環境を作る。 3. 業務監督： 在庫管理、清潔さ、安全衛生基準の遵守など、日々の業務を監督する。 4. 品質管理：サービスの品質が顧客の期待以上であることを確認する。問題があれば速やかに対処する。 5. メニュー開発： シェフと協力して顧客の好み、市場動向、コストなどを考慮しながらメニューを開発、更新する。 6. マーケティングとプロモーション： 顧客を惹きつけるための戦略を実施する。マーケティングチームと協力し、販促キャンペーンを実施する。 7. ベンダーとの関係： サプライヤーとの関係を構築し契約交渉を行い、高品質の原料を安定的に供給する。 8. 財務管理： 請求処理、財務取引の監視、予算管理を行い、費用対効果と収益性を確保する。 9. 業績評価： スタッフの定期的な業績評価を実施し、業績を評価し、改善点を指摘する。 10. 規則の遵守： 現地の安全衛生規則や許認可要件を遵守する。 <必要なスキル・経験> ・高いリーダーシップとコミュニケーション能力 ・ストレスフルな状況に対応し、問題を解決する能力 ・業界のトレンドに精通し、卓越したホスピタリティを提供する情熱 ・日常会話レベルの英語力 <あると好ましいスキル・経験> ・ホテルマネジメントまたは関連分野の学士号を取得 ・レストランマネジメントの実務経験

飲食サービス会社　現場ホールマネージャー（番号158683）

• CNY 12,000 - 18,000（JPY264,000 - 397,000)
• 中国 上海
• サービス業界（メディア/広告/コンサルタント/教育/外食/飲食/美容/娯楽/士業　他）

【職務詳細】 ■レストラン全般ホール運営管理 ■売上管理 ■レストランスタッフ出退勤管理 ■レストラン飲材仕入れ管理 ■人材育成、採用、トレーニング ■サービス品質管理 ■本社への定期報告 ■レストランイベント企画立案から施行 ■その他レストラン間連業務 【魅力】 ★日系企業としての接客を学べる！ ★寮・社宅あり！ 【必須条件】 ■中国就労ビザ基準を満たした方 ■中国語は準ビジネスレベル ■接客業界経験者 ■店舗にて実務経験をお持ちの方 【求める人物像】 ■真面目に勤務出来る方 ■向上心がある方 ★20代後半～30代の方が活躍中！ ※キーワード：中国日系企業就職　中国勤務　リクルート中国就職支援　無料斡旋サービス　接客　飲食サービス　現場ホール

【語学不問】日本食シェフ

• VND 46,000,000 - 69,000,000（JPY273,000 - 410,000)
• ベトナム ハノイ
• 小売業界（高級商材/ファッション/アパレル/生活用品/家電　他）

【求人概要】 リゾート施設やレストランの運営会社にて日本食シェフを募集いたします。ご経験に応じて業務をお任せし、将来的にはレストランの料理長としてご活躍いただくことと期待しております。 ハノイ市内に数店舗レストランを運営しており、今後はフンエンやハイフォンにも新店舗をオープン予定です。いずれかのレストランにて調理及びメンバー管理をご担当いただきます。 勤務地は現状、ハノイのレストランがベースになりますが、フンエンやハイフォン勤務の場合はホテルに宿泊いただきます（宿泊費、交通費は支給）。 ※店舗の立ち上げ期間は2-3ヶ月は常駐し、その後は必要に応じて店舗で勤務する形になります。 【業務内容】 ・調理業務全般 ・接客対応 ・ローカルスタッフへの管理、調理指導 ・原価計算業務 ・レシピの作成業務 ・その他レストラン管理業務 【採用背景】 事業拡大に伴い、日本人スタッフを強化すべく、増員採用を行うこととなりました。 【必須要件】 ・日本食調理経験3年以上 ・語学力不問 ・調理師免許をお持ちの方 【歓迎条件】 ・英語もしくはベトナム語が話せる方 ・海外勤務経験のある方 【面接プロセス】 ・1～2回を想定