รายละเอียดงาน
<ความรับผิดชอบงาน> - เพื่อดำเนินการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ตามความต้องการของลูกค้า - เพื่อทำการสำรวจตลาดเพื่อสนับสนุนการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ - เพื่อปรับปรุงและพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในแง่ของคุณภาพ - เพื่อดูแลกระบวนการผลิตวัตถุดิบและต้นทุน - เพื่อจัดหาและประเมินวัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์ใหม่ - เพื่อให้แน่ใจว่าสอดคล้องกับข้อกำหนดทางกฎหมายที่เกี่ยวข้อง - เพื่อดำเนินการเตรียมตัวอย่างในระดับห้องปฏิบัติการและการทดลองการผลิตรวมถึงการทดสอบทางประสาทสัมผัส - เพื่อเตรียมเอกสารสำหรับวัตถุดิบบรรจุภัณฑ์การผลิตและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป - เพื่อวางแผนและดำเนินการทดสอบชีวิตชั้นวางผลิตภัณฑ์ - เพื่อจัดทำรายงานเกี่ยวกับการทดลองวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ - เพื่อเตรียมเอกสารที่เกี่ยวข้องกับระบบคุณภาพและการจัดการความปลอดภัยของอาหาร - เพื่อจัดการกิจการกำกับดูแลอาหารการออกแบบบรรจุภัณฑ์การติดฉลากผลิตภัณฑ์และข้อเท็จจริงด้านโภชนาการ - เพื่อดูแลการผลิตผลิตภัณฑ์ใหม่โดยประสานงานกับฝ่ายผลิต - เพื่อประสานงานและอัปเดตกระบวนการทำงานกับแผนกควบคุมคุณภาพ - งานอื่น ๆ ตามที่กำหนดโดยรายงาน
คุณสมบัติที่ต้องการ
<ทักษะ / ประสบการณ์ที่จำเป็น> - สัญชาติไทยหญิงอายุ 30 - 45 ปี - ปริญญาตรี - ปริญญาตรีสาขาวิทยาศาสตร์การอาหารและเทคโนโลยีหรือการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร - ประสบการณ์อย่างน้อย 5 ปีในการวิจัยและพัฒนาการวิจัยหรือนักเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ - ประสบการณ์ในการทำงานในห้องปฏิบัติการสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารการวิจัยและการทดสอบทางประสาทสัมผัส - ประสบการณ์ในกระบวนการผลิตวัตถุดิบและต้นทุน - การสนทนาระดับสูงในภาษาอังกฤษ (สื่อสารกับกรรมการผู้จัดการญี่ปุ่นในส่วนการวิจัยและพัฒนารายงานและเอกสาร) - ความรู้ใน ISO 22000: 2018, ISO 9001, HACCP หรือ ISO 17025 - ความสามารถในการใช้คอมพิวเตอร์และโปรแกรมทางสถิติ - ทักษะความเป็นผู้นำ - ความรับผิดชอบที่ดี - แก้ปัญหาได้อย่างมีประสิทธิภาพ <ทักษะ / ประสบการณ์ที่ดีกว่า> - ประสบการณ์ใน บริษัท ญี่ปุ่น - ประสบการณ์ในอุตสาหกรรมไก่หรือสัตว์ปีกแปรรูป ทักษะภาษา ระดับภาษาอังกฤษ: การสนทนา ระดับญี่ปุ่น: ไม่มี พื้นที่ทำงาน: Nong Khae, Saraburi ชั่วโมงทำงาน: 8: 00-17: 00 (วันจันทร์ - วันศุกร์, วันเสาร์ทำงาน: วันเสาร์เว้นเสาร์) เกี่ยวกับผลประโยชน์ 35,000–40,000 THB เกี่ยวกับ บริษัท สินค้าและบริการ: อาหาร ประเภทธุรกิจ: อาหาร / เครื่องดื่ม;