รายละเอียดงาน
<ความรับผิดชอบในงาน> - คัดสรรวัตถุดิบให้เป็นไปตามกฎระเบียบและมาตรฐานของแต่ละประเทศ - ประสานงานกับแหล่งประมง ฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ผู้แปรรูป และซัพพลายเออร์อาหารทะเลต่างๆ - ดำเนินการพัฒนาผลิตภัณฑ์และคำนวณต้นทุนผลิตภัณฑ์ - นำเสนอข้อมูลและผลิตภัณฑ์ใหม่ภายในองค์กร
คุณสมบัติที่ต้องการ
<ทักษะ / ประสบการณ์ที่จำเป็น> - สัญชาติไทย , ชาย, หญิง อายุ 25 - 40 ปี - ปริญญาตรี - มีประสบการณ์อย่างน้อย 3 ปีในตำแหน่งพ่อครัว/แม่ครัว ผู้ซื้อ/จัดซื้ออาหารทะเลหรือวัตถุดิบอาหาร - ความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับแหล่งประมง ฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ผู้แปรรูป และซัพพลายเออร์ของผลิตภัณฑ์อาหารทะเลต่างๆ ในประเทศไทย - สนทนาภาษาอังกฤษได้ดี (เพื่อสื่อสารกับหัวหน้าและซัพพลายเออร์) - เชี่ยวชาญ Excel (สูตร, Pivot/Vlookup) - ร่าเริง คิดบวก มีบุคลิกสดใส สามารถทำงานร่วมกับเพื่อนร่วมงานได้ดี - ชอบลองสิ่งใหม่ๆ และมีไหวพริบดี <ทักษะ / ประสบการณ์ที่ต้องการ> - ความสามารถในการแยกแยะและประเมินรสชาติอาหารญี่ปุ่นและมีความพึงพอใจอย่างมากต่ออาหารทะเล รวมถึงวัตถุดิบ - ทักษะภาษาญี่ปุ่น - มีประสบการณ์ร้านอาหารญี่ปุ่น - มีประสบการณ์ในการติดต่อกับ Supplier ทั้งในและต่างประเทศ - ประสบการณ์ 5 ปีในสาขาที่เกี่ยวข้อง ทักษะทางภาษา ระดับภาษาอังกฤษ : การสนทนา ระดับภาษาญี่ปุ่น : ไม่มี สถานที่ทำงาน: BTS พร้อมพงษ์ เวลาทำการ: 8:30-17:30 น.(จันทร์-ศุกร์) เกี่ยวกับสิทธิประโยชน์ 32,000–62,000 บาท เกี่ยวกับบริษัท สินค้าและบริการ: เครือร้านอาหารซูชิพร้อมระบบสายพานลำเลียง ประเภทธุรกิจ: อาหาร / เครื่องดื่ม;