หัวหน้า/ผู้จัดการฝ่ายวางแผนผลิตภัณฑ์ (ผู้ซื้อ/อาหารทะเล) (32K–62K) (SDG-127739)

Job Detail

<ความรับผิดชอบในงาน>
- คัดสรรวัตถุดิบให้เป็นไปตามกฎระเบียบและมาตรฐานของแต่ละประเทศ
- ประสานงานกับแหล่งประมง ฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ผู้แปรรูป และซัพพลายเออร์อาหารทะเลต่างๆ
- ดำเนินการพัฒนาผลิตภัณฑ์และคำนวณต้นทุนผลิตภัณฑ์
- นำเสนอข้อมูลและผลิตภัณฑ์ใหม่ภายในองค์กร


<ทักษะ / ประสบการณ์ที่จำเป็น>
- สัญชาติไทย , ชาย, หญิง อายุ 25 - 40 ปี
- ปริญญาตรี
- มีประสบการณ์อย่างน้อย 3 ปีในตำแหน่งพ่อครัว/แม่ครัว ผู้ซื้อ/จัดซื้ออาหารทะเลหรือวัตถุดิบอาหาร
- ความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับแหล่งประมง ฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ผู้แปรรูป และซัพพลายเออร์ของผลิตภัณฑ์อาหารทะเลต่างๆ ในประเทศไทย
- สนทนาภาษาอังกฤษได้ดี (เพื่อสื่อสารกับหัวหน้าและซัพพลายเออร์)
- เชี่ยวชาญ Excel (สูตร, Pivot/Vlookup)
- ร่าเริง คิดบวก มีบุคลิกสดใส สามารถทำงานร่วมกับเพื่อนร่วมงานได้ดี
- ชอบลองสิ่งใหม่ๆ และมีไหวพริบดี
<ทักษะ / ประสบการณ์ที่ต้องการ>
- ความสามารถในการแยกแยะและประเมินรสชาติอาหารญี่ปุ่นและมีความพึงพอใจอย่างมากต่ออาหารทะเล รวมถึงวัตถุดิบ
- ทักษะภาษาญี่ปุ่น
- มีประสบการณ์ร้านอาหารญี่ปุ่น
- มีประสบการณ์ในการติดต่อกับ Supplier ทั้งในและต่างประเทศ
- ประสบการณ์ 5 ปีในสาขาที่เกี่ยวข้อง

ทักษะทางภาษา
ระดับภาษาอังกฤษ : การสนทนา
ระดับภาษาญี่ปุ่น : ไม่มี

สถานที่ทำงาน: BTS พร้อมพงษ์
เวลาทำการ: 8:30-17:30 น.(จันทร์-ศุกร์)

เกี่ยวกับสิทธิประโยชน์
32,000–62,000 บาท

เกี่ยวกับบริษัท
สินค้าและบริการ: เครือร้านอาหารซูชิพร้อมระบบสายพานลำเลียง
ประเภทธุรกิจ: อาหาร / เครื่องดื่ม;