Nhân viên Đảm bảo Chất lượng (QA) - Ngành Thực phẩm

Job Detail

<Mô tả công việc>
1. Quản lý chứng nhận và tuân thủ pháp lý
• Chứng nhận an toàn thực phẩm: Chuẩn bị hồ sơ và quy trình phục vụ việc đăng ký, duy trì Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (ATVSTP)
• Tự công bố sản phẩm: Trực tiếp thực hiện quy trình tự công bố đối với từng nhóm sản phẩm của công ty, bao gồm cả nguyên liệu nhập khẩu trực tiếp
• Hệ thống FSSC 22000: Hỗ trợ xây dựng tài liệu, hoàn thiện hồ sơ và vận hành hệ thống để đăng ký, duy trì và gia hạn chứng nhận FSSC 22000
• Chứng nhận HALAL: Tham gia chuẩn bị các bước cần thiết để hướng tới việc đạt chứng nhận HALAL trong tương lai
• Cập nhật pháp luật: Nghiên cứu, theo dõi và đảm bảo công ty tuân thủ các quy định pháp luật hiện hành tại Việt Nam liên quan đến an toàn thực phẩm

2. Quản lý tài liệu nguyên liệu và sản phẩm
• Nhãn sản phẩm: Soạn thảo và kiểm tra nhãn sản phẩm theo yêu cầu từ các bộ phận liên quan (Sales, R&D)
• Quản lý tài liệu: Lưu trữ hồ sơ nghiên cứu của nhà máy và tài liệu thông số nguyên liệu (RM Specification) từ nhà cung cấp; theo dõi các điểm không phù hợp sau đánh giá nhà cung cấp. Đối với nguyên liệu, bao gồm việc kiểm tra nhà máy sản xuất nguyên liệu (khi cần thiết) và kiểm tra nội dung các tài liệu tiêu chuẩn nguyên liệu
• Tiêu chuẩn sản phẩm: Soạn thảo tài liệu Đặc tả sản phẩm theo yêu cầu của khách hàng

<Kỹ năng / Kinh nghiệm Cần thiết>
・Trình độ học vấn: Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm, Hóa sinh hoặc các ngành liên quan
・Độ tuổi: 24 ~ 30 tuổi
・Giới tính: Ưu tiên Nữ
・Ngoại ngữ
• Tiếng Anh: Trình độ giao tiếp (có thể đọc hiểu tài liệu kỹ thuật và giao tiếp cơ bản)
• Tiếng Nhật: Giao tiếp cơ bản (không bắt buộc, là lợi thế)

・Kinh nghiệm:
• Có kinh nghiệm thực tế trong việc chuẩn bị hồ sơ ATVSTP và Tự công bố sản phẩm
• Hiểu rõ quy trình đánh giá và cấp chứng nhận FSSC 22000 (Ưu tiên ứng viên đã từng làm việc với các tổ chức chứng nhận)

・Kỹ năng
• Kỹ năng soạn thảo tài liệu và quản lý hồ sơ tốt
• Có khả năng nghiên cứu văn bản pháp luật và áp dụng vào hoạt động sản xuất thực tế
• Có khả năng làm việc chủ động và độc lập

・Tính cách: Cẩn thận, trung thực, có tư duy hệ thống, có tinh thần trách nhiệm cao đối với chất lượng và an toàn sản phẩm