【Closed】Japanese Speaking - Hall Leader - Trưởng nhóm phục vụ - Restaurant

Job Detail

<Nội dung công việc>
・Tiếp khách, vận hành tiếp thục cho khách (Order, tính tiền)
・Vệ sinh trong ngoài cửa hàng
・Huấn luyện và đánh giá nhân viên
・Quản lý nguyên liệu sảnh (tráng miệng, trái cây...)

・お客様対応や接客・料理提供オペレーション(オーダー、レジなど)
・店内外の清掃
・他のホールスタッフの教育と評価
・ホールで取り扱う食材の管理(デザートやフルーツなど)

*Khi lên vị trí cửa hàng trưởng thì sẽ thêm một số nhiệm vụ sau:
・Quản lý và vận hành bếp
・Quản lý toàn bộ cửa hàng
・Quản lý chi phí nguyên vật liệu, nhân công, điện nước, tăng lợi nhuân
・Hoạt động khuyến mãi cho khách hàng (Poster, DM, giảm giá dịch vụ...)
・Trang trí trong ngoài nhà hàng, kế hoạch menu mới
・Phân tích/ Marketing các kế hoạch trên (đối tượng khách, khu thương mại, đối thủ cạnh tranh, sự kiện...)

*店長になった際は下記業務も担当していただきます。
・キッチンのオペレーションおよびマネジメント
・店舗全体のマネジメント
・食材費・人件費・水道光熱費等のコントロール、利益向上
・集客のための販促活動(ポスター、DM、割引サービス等)
・店舗内外の装飾、新メニューの企画
・上記に必要な分析・マーケティング(客層・商圏・同業他社・イベントなど)



<Bắt buộc>
・Tuổi: Dưới 27
・Tốt nghiệp Đại học
・Tiếng Nhật trình độ giao tiếp, tương đương N3
・Có kinh nghiệm làm việc trong nhà hàng

・年齢：27歳まで
・大卒以上
・日本語：コミュニケーションレベル
・レストランでの勤務経験

<Ưu tiên>
・Có thể công tác Nhật, học hỏi kinh doanh tại các nhà hàng Nhật
・Tính cách: Thật thà, năng động, nghĩ cho khách hàng để hành động

・日本出張あり。日本のレストラン経営について学ぶことが可能です。
・性格：面素直な方, 主体的な方, お客様のことを考えて行動できる方