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| 語学力 | 英語レベル:不問;日本語レベル:母国語と同様; |
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高級料亭の副料理長のポジションです
【職務概要】 同社が運営するホテル内の高級レストラン（複数業態あり）での飲食業務 ※22年春にオープン予定 【具体的には】 ・高級日本食コーナーでの副料理長業務 ・メニューの試作 ・調理業務 ・その他の関連業務 満席の場合日本人シェフ3名が調理を担当、ベトナム人スタッフ（2〜3名）がサポート 【その他】 ・入社後3か月間、東京都での研修があります。 ※メニューを考案しているコンサル会社にて実施
【必須条件】 学歴：不問 語学：不問 経験： ・日本食料理店での勤務経験（10年以上） ・調理師免許 【歓迎条件】 ・海外勤務経験者 ・副料理長としての経験 ・英語力
応相談
会社規定による
応相談
【求人概要】 大手日系ホテル運営企業で「フロントスーパーバイザー」職を募集します。 ベトナムの首都ハノイの中心部に位置する有名ホテルでの勤務となります。 【業務内容】 ・チェックイン、チェックアウト業務 ・予約受付、管理、電話対応 ・近隣の観光案内 ・スタッフの育成 ・その他ホテル全体の管理全般 ・日本人滞在ゲストのご要望対応 ※社内の希望職種への異動や昇進の可能性があります 【必須要件】 ・4年制大学卒業以上 ・3年以上の社会人経験をお持ちの方 ※ワークパーミット取得のため ・英語日常会話以上（社内コミュニケーション、業務で使用） ・PC操作が可能な方（Word/Excelなど・基本の入力） ・接客業務経験をお持ちの方 【尚可条件】 ・海外での勤務経験がある方 ・ホテル業界での経験をお持ちの方
【求人概要】 リゾート施設やレストランの運営会社にて日本食シェフを募集いたします。ご経験に応じて業務をお任せし、将来的にはレストランの料理長としてご活躍いただくことと期待しております。 ハノイ市内に数店舗レストランを運営しており、今後はフンエンやハイフォンにも新店舗をオープン予定です。いずれかのレストランにて調理及びメンバー管理をご担当いただきます。 勤務地は現状、ハノイのレストランがベースになりますが、フンエンやハイフォン勤務の場合はホテルに宿泊いただきます（宿泊費、交通費は支給）。 ※店舗の立ち上げ期間は2-3ヶ月は常駐し、その後は必要に応じて店舗で勤務する形になります。 【業務内容】 ・調理業務全般 ・接客対応 ・ローカルスタッフへの管理、調理指導 ・原価計算業務 ・レシピの作成業務 ・その他レストラン管理業務 【採用背景】 事業拡大に伴い、日本人スタッフを強化すべく、増員採用を行うこととなりました。 【必須要件】 ・日本食調理経験3年以上 ・語学力不問 ・調理師免許をお持ちの方 【歓迎条件】 ・英語もしくはベトナム語が話せる方 ・海外勤務経験のある方 【面接プロセス】 ・1～2回を想定
